野菜生长能力强大，道路旁、草坪中、花坛里、房前屋后、田间地头都能见到它茁壮的身影。
文/王喆（中国注册营养师）本文图片来源于构思网文章内容来源：《医食参考更多药食同源，食品安全，美食营养，疾病防治，减肥保健，长寿养生等专业资讯，请关注微信公众号：yishicanka（长按可复制）。
道路两旁的区域易受汽车尾气的污染，草坪花坛也会定时喷洒除草剂及农药，废水排放的河道旁生长的野菜自然也会富集有毒物质，因此，采挖野菜尽量选择远离市区的郊外。
如果因此认为这些野菜没有农药化肥的污染，吃起来天然而安全那就大错特错了。
